手把手教你煮茶叶鹌鹑蛋✓

这不，前段时间花了六块钱买的茶叶除了喝，我拿来煮茶叶蛋啦！用普洱茶煮的茶叶蛋更香哦~而且更上色，酱油放多了会很咸，但是用普洱熟茶煮茶叶蛋不仅有茶香而且不会很咸～

🍀做法图片上已经写的很详细啦～

1.准备好八角、香叶和茶叶（也可以加一些桂皮，茶叶用红茶和普洱都很好，这类茶更容易上色）

2.冷水下锅煮鹌鹑蛋，大概水开煮五分钟，小鹌鹑蛋比较好煮。

3.煮好后的鹌鹑蛋一定要浸泡凉水，这样有利于后面更容易剥皮，泡好后就用勺子把鹌鹑蛋敲碎备用。

4.重新加水没过鹌鹑蛋，放入八角、香叶、茶叶、酱油和盐，水开后转小火煮30分钟。

5.关火泡1个小时就能吃，不着急可以放冰箱一夜，蛋会更上色。

🍀做法还是很简单的，建议收藏起来需要的时候拿来看看哦～用鸡蛋也是同样步骤～#一口暖食拯救坏天气