女性必吃好物:坚果
女性常吃坚果可以补充维生素E,抗衰老!
坚果除了富含不饱和脂肪酸和蛋白质,还富含矿物质、维生素E和B族维生素。
维生素E对于晒伤的预防,以及机体的抗氧化都是很有效的,缺乏时细胞会出现类似于组织衰老时的脂褐质。维生素E的日常来源主要是植物油及坚果,不需要额外补充。每天吃一把坚果仁,约15克左右就可以了。
因为坚果富含油脂,所以很容易被氧化,出现「哈喇味」,日常选择坚果时最好选择闭口、原味的,即使嫌剥皮麻烦,也要选择轻加工和包装得当的产品。
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