地道港式菠萝包 香甜松软酥到掉渣巨巨巨好吃
配方:A 基础面团:高筋面粉250g / 盐2g / 细砂糖30g / 奶粉10g / 酵母2.5g / 全蛋液25g / 牛奶160g / 黄油30g B 菠萝皮:黄油 50g / 猪油 10g / 白糖 60g / 全蛋液15g / 低筋面粉 100g / 奶粉 10g / 泡打粉 2g / 小苏打 2g / C 馅料: 红豆沙 160g #菠萝包#港式菠萝包#顺然厨师机#面包#顺然烤箱#烘焙

配方:A 基础面团:高筋面粉250g / 盐2g / 细砂糖30g / 奶粉10g / 酵母2.5g / 全蛋液25g / 牛奶160g / 黄油30g B 菠萝皮:黄油 50g / 猪油 10g / 白糖 60g / 全蛋液15g / 低筋面粉 100g / 奶粉 10g / 泡打粉 2g / 小苏打 2g / C 馅料: 红豆沙 160g #菠萝包#港式菠萝包#顺然厨师机#面包#顺然烤箱#烘焙

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