家乡端午,满是地道烟火味
每逢端午,家乡的烟火气便伴着阵阵香气弥漫开来,各式特色美食轮番登场,满是节日温情。
粽子是餐桌上的主角,家乡偏爱咸香口味,糯米吸饱酱汁,裹上鲜美的肉馅,软糯油润,一口满是鲜香。清甜的甜粽也不会缺席,蜜枣馅料甜而不腻,老少皆宜。
流油的咸鸭蛋是端午标配,蛋壳轻轻磕开,橙红沙糯的蛋黄油香四溢,配粥吃再合适不过。
还有特色艾草糕,取新鲜艾草揉入米面,蒸好后色泽青绿,带着淡淡的草本清香,口感软糯微甜,清热又解腻。
一枚粽、一颗蛋、一块糕,地道风味串联起节日记忆,这便是独属于家乡端午的美好滋味。













