羊奶的营养价值

羊奶的干物质含量在蛋白质、脂肪和矿物质方面高于母乳和牛奶，而乳糖含量低于母乳和牛奶。羊奶的羊肉味来源于羊皮的气味和羊奶中的某些化学成分。羊奶中的油酸、油酸和向日葵酸等化学成分是羊奶风味独特的主要原因。专家建议，过敏、胃肠道疾病、支气管炎或身体虚弱的人，以及婴儿，食用羊奶。羊奶中的维生素和微量元素明显高于牛奶，美国和欧洲的一些国家认为羊奶是一种营养食品。欧洲新鲜羊奶的价格是牛奶的9倍。