超浓郁的番茄拉面
番茄浓汤红郁郁的颜色,面汤浮着少许清油,葱绿玉米黄,豚骨肉看起来肥瘦相间,看着甚有食欲。
面条弹牙顺滑,可以吸的那种,咸淡适中,玉米没味道,小小一袋芝麻铺在面汤上,看着好有食欲。吸了汤汁的豚骨肉片容易散,肥肉的地方一咬一股猪油渣子味儿,果真是猪肉做的。
配菜:笋,无味儿且不脆;木耳丝,淡且不脆;甜玉米粒,吃起来瘪瘪的甜玉米粒。
叉烧:略咸,官方表示叉烧制作技原理冻干技术,我表示冻干让肉质变硬,薄薄一片,吃起来比较 韧没有叉烧肉感和肉汁溢出的口感,而且叉烧应该腌制过,较咸。
总之,懒人福音,深秋吃一碗热腾腾的汤面无比舒畅!