米其林大厨推荐用锅，煎牛扒的神仙利器

【购买理由】作为一个牛扒爱好者，想煎出外酥里嫩的牛扒，一口适合煎牛扒的好铁锅必不可少。在看米其林大厨煎牛扒视频时，经常出现de buyer这个牌子的精铁平底锅，心里早已默默种草。
【为何海外购】debuyer作为一个法国稍冷门的厨具品牌，在国内购买途径不多，大部分是海外代购，既然如此，我就不如去亚马逊看看有无买。一查，亚马逊海外购真有，还直邮，还是附送研磨器和夹子的套装，还免邮费！于是果断下单，329元含税拿下5610款26厘米平底锅套装。
【开箱体验】到货后就迫不及待开箱。锅体做工不错，重量也是沉手，普通女生单手估计不好抬起来，平底锅主要是用来煎东西，不用颠锅所以也无所谓。套装的研磨器是实木瓶身加不锈钢研磨芯，做工不错。夹子则中规中矩，用料还算厚实。
【使用体验】对着网上攻略一番开锅后，赶紧拿一块牛扒来试锅。可以说这个锅用来煎牛扒实乃神器，聚热，不粘，一下子就形成了脆皮表面，而牛扒里面还保持着汁水，简直完美！研磨器研磨黑胡椒也很顺滑，夹子则有点短，用起来好用但要担心被油喷到。
自从入手这个锅，煎牛扒煎大虾之类的活全部交给它，厨男厨娘们必入哦。