中秋吃鲈鱼，寓意满满好运来！

1、鲈鱼改一下刀，加入姜丝和葱段，用葱姜水给它浸泡十分钟左右，切点姜葱丝，红椒丝，葱叶丝，放入清水中浸泡十分钟。 2、油热后把姜丝、洋葱丝和香菜炒出香味。加入一碗清水，蒸鱼豉油，生抽，蚝油，搅拌均匀。烧开后熬两分钟，煮好的蒸鱼豉油给装入碗中备用，鱼摆入盘中，摆上几片生姜，葱段。水开后上锅大火蒸五分钟，然后把三丝放在上面，再浇上热油，蒸鱼豉油淋上来，清蒸鲈鱼就做好了。

你知道鲈鱼都有什么寓意吗？