新鲜香椿，春天里的一抹鲜

春天，一抹新鲜的味道——香椿！无论是炒鸡蛋，包饺子，凉拌还是做汤，都能展现出它极致的美味。早春的香椿头没有丝，却散发着浓浓的香气，营养价值也远高于其他蔬菜，可谓是宴客的名贵食材。

香椿是春季特有的蔬菜之一，它带着春天的气息，鲜嫩可口，富含丰富的营养物质。尤其是维生素C和维生素E的含量极为丰富，对于提高免疫力、保护皮肤都有很好的作用。