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上海·松江广富林希尔顿酒店·自助早餐和行政酒廊体验

2023-12-29 20:50:09

全日餐厅在酒店一层,装修不算出彩,亮点就是外面有临湖露台,能欣赏广富林遗址标志性的核心景观。
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早餐可以说是种类繁多,但讲真味道出彩,能谈得上好吃的,却没几样,确实应该在口味上提升一些功夫,最好的应该是馄饨档,阿姨现煮小馄饨,我要了之后去一次没做好,结果阿姨亲自给我端了过来,服务好味道也很好,汤鲜味美。
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至于面档,提供上海特色葱油拌面和两种浇头的汤面,分别是红烧大排和西红柿鸡蛋,出品马马虎虎,能吃但谈不上好吃。
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蛋档的美式炒蛋还不错,脆皮炸蛋很有意思口感也不错,这里提个非常重要的问题,这家的餐盘保温做的挺好,有些盘子甚至拿着烫手,但菜品保温不行,热菜基本都是冷的,这炒蛋都凝固了就超难吃。
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中式热菜档和凉菜档种类繁多,但没有好吃的,西式冷切基础款,奶酪倒是有蓝纹和蔓越莓奶油奶酪。
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水果和沙拉档品种较少,饮料档种类多,有大瓶做好的冰咖啡,薄荷红茶还不错,但没有鲜榨果汁。
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烘焙档里,现做的法式吐司和华夫饼都还不错,其他款很一般感觉糖分过高。整体来说水平普通,但比祥源希尔顿要好。
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作为一家准度假酒店,开设行政酒廊挺不错的,而且很有诚意,把酒店几乎整个三楼景观最好的位置留给了酒廊,高挑空,有露台和室外座椅,宽敞明亮,装修风格也在线,感觉很好。
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虽然工作日下午茶时间只有我一个客人,但酒廊仍然开了下午茶,有几款甜点和咸点,几款水果和软饮等,比较有诚意。
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欢乐时光人多一些,来了三桌左右,三款甜点两款咸点,2款凉菜4个热菜,有青口,咖喱鱼丸,虾饺和烧卖等,但也是口感欠佳,基本都是预制菜稍作加工,没啥吃头,凉菜里的蕨根粉又没煮熟,太硬,三文鱼法棍三明治勉强还可以。在希尔顿品牌里算中等水平吧,也可能是我比较挑剔。
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整体来说,这家的会员免费餐饮方面表现一般,就是位置、硬件和景观更能打一些。

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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