​第一次尝试预制菜是怎么样的体验？

第一次尝试预制菜是怎么样的体验

如今生活节奏越来越快，抽时间自己做一顿饭都成了一件奢侈的事情，而预制菜的突然出现，一时间受到没有时间自己做饭或者经常下馆子的人的热捧，在家也能享受大厨的美味。但是我却一直持有怀疑态度没敢去尝试。直到最近抱着试试看的心态中选了张大妈的这一次预制菜的盲测，首先要感谢张大妈。接下来我就以一个小白的身份开启这次众测之旅。

三种产品随机，我拿到了麦子妈金汤酸菜鱼。刚好也是我比较喜欢吃的。从包装来看，渲染图还是比较吸引我的，整体来看也比较有档次感。净含量450g，感觉好轻，有点担心不够吃。配料表和做法也都直接印在包装上。这两点也是我比较关心的。配料表中详细介绍了各种科技与狠活儿，这个自然不用多说，不过好在都是些常见的添加剂，相比于外卖或者外面的馆子还是要放心些，至少写的清清楚楚。而做法方面，比较详细介绍了步骤和时间，还算是比较贴心，让一开始就在想到底怎么做的我不再焦虑。

打开包装，四个小包装映入眼帘，黑鱼包，酸菜包，金汤酱包，香料包。黑鱼片看上去还不错，量还比较足，而且我也比较喜欢吃黑鱼，没有小刺，口感也更劲道。

开火，加金汤酱包和酸菜包，再加水，包装上写加500ml水，我感觉不够就多加了点，而且我怕不够吃就多加了一些白菜煮里面。水开后放入黑鱼片，2分钟出锅。撒上香料包和葱花，热油一浇就搞定了。虽然程序复杂了一些，但是时间如此之短确实很方便，尤其是累了一天回到家想休息。

看上去卖相也不错呢，要是再多加点菜什么的应该跟卖的也不相上下了。我觉得白菜，莴笋都可以加点。这个香料包也很不错，有辣椒花椒芝麻等，浇油上去味道特别香。忍不住想要吃一口了。

黑鱼片滑嫩鲜香，酸辣可口，比预期的要好不少，跟新鲜的比也只是少了些劲道的口感。但是我觉得跟饭店里的相比也毫不逊色。

光看料包感觉分量不多，又特意加了老婆最爱的娃娃菜，大家可以喜欢什么加什么。 疫情当下出门吃饭有所顾虑，预制菜既满足了口腹之欲又健康便捷，是社畜们搬砖一天回到家对自己的犒劳，也是对枯燥无味的生活的抗议。可以说这次体验颠覆了我对预制菜的看法，看来以后菜桌上少不了。对于新鲜事物还是得多尝试啊，再次感谢张大妈。