夏季消暑好物～话梅小番茄

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​​夏季消暑好物～话梅小番茄

有些食物，吃过一次就忘不了～～

以前下馆子，店里给的餐前小吃就是话梅小番茄，第一口就记住了。

现在自己在家也可以做啦～夏天吃着正好开胃解腻，冰冰甜甜的，清爽！

【话梅小番茄】

【材料】：小番茄500g；雪碧大瓶装；话梅5-8颗；冰糖1小颗；小冰块若干；

【做法】:

1、小番茄去蒂洗净，水开下锅煮1分钟；

2、预备冰水，捞出小番茄放入冷却；

3、等小番茄不烫手了，去皮备用；

4、锅里倒入适量雪碧，放入5-8颗话梅、1小颗冰糖。煮至沸腾、冰糖融化；

5、一整锅倒入盛有小番茄的大碗，封上保鲜膜，放入冰箱；

6、冷藏一天即可食用。

酸酸甜甜的特别开胃好吃哦！

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