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提高营养价值，锁住美味口感
2023-04-29 23:52:25
使用传统的切菜方法， 蔬菜磨损严重，脱去了含有大部分维生素和纤维素的外层部位。而使用料理机之后，只消耗需要磨损的部位，并保留坚固的部分，从而在食材中完全保留营养价值，同时保证其质地不改变。而对于那些需要切分丝的蔬菜，如胡萝卜、香椿、洋葱等，特别是在炒及凉菜制作中，也会更加得心应手。
