秋日逛山姆,邂逅面包的温柔烟火
秋风渐起,总想吃点温暖的烘焙,逛山姆的烘焙区,便是秋日里一桩治愈的小事。
玻璃包装盒里,雪梨青苹果丹麦酥格外抓人眼球。层层起酥的酥皮烤得金黄酥脆,整齐铺着薄薄的鲜果切片,点缀细碎开心果碎。苹果与雪梨的清甜锁在酥皮之中,光是看着,就仿佛嗅到秋日水果独有的温润香气。拿回家用空气炸锅稍稍复烤,酥皮变得沙沙掉渣,果香漫满整个屋子,是属于秋天独有的甜。
一旁纸盒包装的 artisan bread 也十分诱人。软乎乎的恰巴塔,麦香浓郁,面包气孔松软蓬松。两款风味各有特色,一款带着咸香芝士,一款混着火腿果干,咸香交织,口感丰富。朴实的外表下藏着满满的料,适合早餐切片,搭配一杯热牛奶,简单又满足。
秋日的美好,往往藏在这些烟火吃食里。没有繁复的料理,一盒酥点,一袋面包,就可以把秋日的温柔揣进生活。不必奔赴远方,在超市的烘焙货架之间,拾取一份热乎乎的美味,平凡日子也变得软糯香甜,把秋意吃进嘴里,暖到心底。
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