100克意面煮熟有多少？打工人的厨房实测

100克煮熟为334克，膨胀了3倍！

分享背景：面对煤气费、水费的每月账单，打工人挣钱不易，有必要成长为生活家，尝试开始定量测算自己的消耗，管理体重，也管理支出，量入为出。

分享内容：这次用的长条意面，先用电子秤称干面100克，清水煮9分钟【好点的意面保质期长，煮的时间也长】，然后焖2分钟。沥水后称重769克-435克（空碗重）=334克，加上调面用的配菜酱料【榨菜，芝麻酱，黑胡椒，辣椒油，油炸豌豆，一个鸡蛋】就是打工人十分饱的一餐！比我想象中的份量多了不少，如果不是很饿，有有配菜，建议意面用80～90克就好。

总结：感觉意面比螺旋意粉膨胀率高太多了，用的是麦丽莎的意面，其它品牌有空再试试是不是也一样。上次定量煮了100克螺旋意粉为233克，这次100克意面为334克！不过明显感觉意面比意粉更难煮。人少做饭，推荐整一个厨房电子称，这样可以定量投食，克制体重！