春日美味香椿,你那里是怎么吃的呢
我们的吃法是将香椿芽的硬梗去掉,清洗干净,烧开热水,放入香椿芽焯水1分钟以上至完全变色,将焯好的香椿芽拧干水分,切小丁,再将鸡蛋、盐、调料等加入香椿碎中,打散搅拌均匀,锅里倒油加热,倒入香椿鸡蛋翻炒,炒至金黄即可出锅装盘。

我们的吃法是将香椿芽的硬梗去掉,清洗干净,烧开热水,放入香椿芽焯水1分钟以上至完全变色,将焯好的香椿芽拧干水分,切小丁,再将鸡蛋、盐、调料等加入香椿碎中,打散搅拌均匀,锅里倒油加热,倒入香椿鸡蛋翻炒,炒至金黄即可出锅装盘。

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