挑战10000元通刷南京园博园!Day3早餐和晚餐:英迪格脉餐厅下限体验
作为一家平日价格就在千元以上的酒店,这家只有一家餐厅,但无论早餐还是晚餐,出品真的是差到令人发指,槽点多到无从吐起,和同价位的威斯汀傲途格那是天壤之别!
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通刷园博园第三天住在英迪格,晚餐就在我这里解决,餐厅冷清昏暗没有客人,就我一个包场,ipad点菜,上面品种非常少,尤其是中餐炒菜,于是只点了两个菜随便吃吃。
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1⃣、葱香孜然牛柳
108元/份 推荐指数:1🌟
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牛柳虽说是牛里脊的统称,但用在成菜上,一般都切条来炒,上来是牛肉片,这也没啥,调味方面,孜然没感觉到,牛肉腌制过度,完全是预制菜口感。
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2⃣、生煸沙姜清远鸡
98元/份 推荐指数:1🌟
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这道菜老广吃了要骂娘的吧?首先鸡肯定不是清远鸡,甚至不是生鲜鸡,妥妥的预制菜料理包没跑,豆腐般不正常的嫩。
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在烹饪手法上,和生焗也没啥关系,不如说是在热油里滚一下。啫啫煲的锅气是完全没有。调味上确实有放沙姜,切大块我还以为是土豆,香气怎么出的来?
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好嘛,200多吃俩半成品预制菜,预制菜没问题,其实也不乏好吃的预制菜,但基础的调味和烹饪手法都不对这是认真的?
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也没说啥,结账走人,服务生还过来要好评,怎么说呢,服务生确实不错,但对于餐厅来说,后厨出品水平才是最重要的服务不是吗?于是我说等明天吃毕早饭,再来写评价,想着给个机会吧看早饭表现。
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酒店说人少,不开自助,早餐全部单点,看看这菜单,基本上就全素食嘛,让我吃斋来了?一句话总结,作为1200+基础房的酒店,早餐出品连很多200块的智选假日都不如,都是我平时看都不会看一眼的东西,这么高的房费就给我吃这些?
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品类少,食材差也就罢了,出品味道也是一言难尽,看菜单心凉一半,等鸭血粉丝汤上来彻底凉了,你们自己看看这卖相嘿,喝一口汤腥味十足,嘴巴里边不舒服。
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牛肉面放一把虾皮啥操作我是第一次见,牛肉就两小块,一口老笋下去塞牙塞得我直翻白眼,酱油汤小馄饨都粘在一起了这确定是现做的?
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更搞笑的是这个煎蛋,造型不说大小就很迷你,本着拍照近大远小的透视,其实这个蛋还不如酸奶盖子大。
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培根和香肠都是最劣质的那一档,中点西点都是采购的半成品,点了个煎饼果子说没有,给换了个蔬菜煎饼,丑陋、潦草又难吃,厚的能一口噎死。
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5款热菜全素这不算啥,酸辣土豆丝不酸不辣甚至完全没放盐!白灼时蔬下面半碗酱油水我想问下后厨知不知道啥叫白灼?
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两顿饭吃的我无比心累,也就饮料还行,起码橙汁确实鲜榨,虽然杂物颗粒太多,工作日早晚餐就这水平可以想象即使周末也好不到哪去。
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