香煎鳕鱼，美味挡不住！

冬天，要给自己吃点好的，做了道香煎鳕鱼。

先将鳕鱼两面均匀抹上盐和黑胡椒，热锅加橄榄油，将鱼放入锅中，中小火煎至两面金黄酥脆，肉质鲜嫩，最后挤上柠檬汁增添清香，再用蔬菜摆个盘，就好吃的不要不要的！

入口都是新鲜的白肉，肉感油润馥郁，奶香味十足，而且肉质细腻，实在是鲜美，黄油的香气能放大鱼肉的鲜甜，入口即化的滋味。皮被煎的脆脆的，吃起来弹牙，层次丰富。而且吃多了也不用担心有负担！