一口暖食拯救坏天气！糖炒栗子是冬天的灵魂

#一口暖食拯救坏天气

寒风裹着冷意的日子，街头糖炒栗子的焦香太勾人了！刚出锅的栗子裹着琥珀色糖霜，外壳油亮微皱，趁热捏开“咔嚓”一声，热气混着甜香扑面而来，暖手又暖心。

选颗粒饱满的迁西板栗，炒得外皮焦脆易剥，内里果肉金黄粉糯，甜丝丝的滋味裹着坚果香，越嚼越香。揣一袋在兜里，走在路上随手剥一颗，温热的果肉滑进嘴里，从舌尖暖到胃里，连寒风都变得温柔。

不用出门也能复刻美味，生栗子划口加少许油、糖和清水，空气炸锅180℃烤25分钟，就能get香甜软糯的糖炒栗子。宅家追剧、办公解馋或出门遛弯暖身，这口热腾腾的甜糯，就是冬天最治愈的小确幸～