2025-03-12 00:49:53
走进醉玖兰亭上海店，仿佛穿越到江南水乡，黄浦江边的美景与绍兴文化完美融合。设计师用心打造的曲水流觞意境，让人流连忘返。传统与现代交织，每一处细节都充满故事感，真的是视觉和味觉的双重享受
首发 . 李一设计｜醉玖兰亭上海店，黄浦江边的江南故事【环球设计3671期】
环球设计
AI为你总结
全文概述
醉玖兰亭上海店由名厨俞斌领衔，以绍兴烹饪技法为基础，结合全球食材进行精细化升级。餐厅设计由李一设计师事务所担纲，融合《兰亭集序》的文化元素与现代摩登风格，营造出独特的江南故事氛围，提升顾客的五感体验。
餐厅美食理念
醉玖兰亭以'传承不守旧，创新不忘本'为美食理念，采用绍兴传统烹饪技法，并甄选全球优质食材，对菜品进行精细化升级，旨在为顾客提供高品质的用餐体验。
空间设计理念
设计师从《兰亭集序》中提炼主题，以曲水流觞为空间意象，将绍兴文化风骨与魏晋名流风度融入设计中，同时结合上海摩登海派元素，通过现代手法演绎传统与当代的融合精神。
视觉与互动体验
餐厅入口采用多曲面弧形隔断和夹丝艺术玻璃，营造朦胧写意的艺术氛围。内部设计注重光影效果和互动体验，如六连屏水墨合璧转轴画屏、竹子元素的应用等，增强顾客与空间的互动关联。
文化传承与创新
醉玖兰亭在设计中既尊重历史和文化，又不拘泥于传统，通过解构主义手法和现代设计语言，将东方文化的基因与当代审美相结合，打造出具有独特魅力的餐饮空间，提升品牌在全国市场的影响力。
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