这面条做法太绝了,加包菜和西红柿,香而不腻有营养,孩子抢着吃
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面条不要水煮了,加一个包菜,比吃肉还香,出锅孩子抢着吃,解馋
AI为你总结
全文概述
这道包菜焖面简单易做,营养丰富。通过将五花肉、包菜和西红柿巧妙搭配,不仅口感香而不腻,还增加了多种营养成分。适合全家人享用,尤其是孩子特别喜欢。
准备食材
首先准备好面条、包菜、五花肉、大葱、大蒜、生姜和干辣椒等食材。包菜切成细丝后用盐水浸泡五分钟,五花肉切成薄片备用。
烹饪步骤
热锅放油,先炒五花肉至微微发黄,再加入葱姜蒜片翻炒出香味。接着放入切好的西红柿,翻炒均匀后盖上锅盖焖三分钟。调入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖和盐,再加入包菜翻炒至变软。
焖面过程
在锅中加入一碗清水,大火烧开后铺上面条,倒入汤汁,焖三分钟后翻面继续焖三分钟。确保面条充分吸收汤汁,直至熟透。
成品特点
最终的包菜焖面色香味俱佳,既有肉又有菜,营养均衡。加了西红柿提升了口感,吃起来香而不腻,非常适合大人和小孩一起享用。
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