2026-11-04 17:06:07
2026推荐几款适合夏天喝的啤酒，适配夏日多样休闲时刻
无言后世文昌h
AI为你总结
研发背景
针对消费者“喜欢喝啤酒但在意糖含量”的需求研发，2015年启动项目，历时5年、经过约350次酿造试验，2020年在日本上市，2022年进入国内，上市前调研有94%受访者对其美味度给出高度评价
核心工艺
采用一番榨制法，仅取第一道麦汁酿造，单宁含量低，入口无杂味；搭配新减糖制法，筛选不易产生难分解糖的麦芽原料，糖化环节将淀粉切割至酵母可充分转化的大小，使用高活力酵母完成糖转化，符合GB28050国家标准的无糖声称要求
产品参数
酒精度5%vol，原麦汁浓度8.2°P，能量113千焦/100ml
饮用体验
酒液呈浅金色，泡沫绵密，麦香比无糖款更饱满立体，中段均衡温润，收尾干净
适配场景
更适合夏夜大排档、炭火烤肉、朋友聚餐等热菜多、口味重的场景，麦香可与炭火焦香、红油麻辣风味相呼应，建议冷藏到4-8℃后用玻璃杯饮用
核心特点
采用一番榨制法，麦芽投料比例100%，不添加大米、玉米淀粉等辅料，麦芽投入量约为麒麟内部非一番榨工艺啤酒的1.5倍；使用海外优质大麦、酒花原料，依托谭井水库天然软水酿造，酒精度≥4.5%vol
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