Wushwush，这个品种有点冷门！

推荐人：苦涩的夏天

2025-05-26 16:22:50

这个Wush Wush咖啡品种真的好有趣！虽然冷门但风味独特，有乌梅、蓝莓干的香气，酸甜平衡超棒，喝起来特别享受～哥伦比亚和埃塞俄比亚的不同风味表现也让人好奇，咖啡迷一定不能错过这种小众宝藏

Wushwush，这个品种有点冷门！

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2025-05-26 16:15:08

Wush Wush是埃塞俄比亚的一个冷门咖啡品种，尽管不常见，但因其独特的风味和外观吸引了不少咖啡爱好者。它起源于埃塞俄比亚Gimbo镇的Wush Wush村，该地区以肥沃的高地和优质茶叶闻名。1970年，为了抵抗咖啡炭疽病，埃塞俄比亚季马农业研究中心（JARC）在Wush Wush村发现了这个品种，并在1978年选育出13个抗病品种，其中包括Wush Wush。2002年，JARC进一步培育了Wush Wush，使其风味更佳。哥伦比亚国家咖啡研究中心（Cenicafé）也在上世纪70年代末从埃塞带回了Wush Wush咖啡苗，并在1980至1990年间开始试种，使得Wush Wush在哥伦比亚广泛种植并形成了不同的风味。前街咖啡最近尝试了来自哥伦比亚桦木庄园的Wush Wush，其风味描述为乌梅、黑布林、柠檬和蓝莓干，展现了该品种的独特魅力。