四问江苏：“水韵苏米”何以蝶变中国“名米”

全文概述

江苏通过打造‘水韵苏米’品牌，推动稻米产业现代化、品牌化发展，提升市场竞争力。依托优质品种、全产业链标准体系和科技创新，实现农民增收与产业升级，成为全国粮食安全与高质量发展的典范。

品牌战略定位

‘水韵苏米’以品质为核心，文化为灵魂，构建全产业链标准体系，成为江苏农业现代化与乡村振兴的重要抓手。政府主导与市场运作相结合，形成了良性发展格局，连续六年获评‘中国粮油影响力公共品牌’。

优质品种研发

南粳系列水稻是‘水韵苏米’的主打原粮品种，兼具北方米的韧性嚼劲和南方米的软糯香甜特性。江苏省农科院团队研发了多个优良食味粳稻新品种，如南粳46和南粳5758，提升了品牌竞争力。

全产业链质量控制

制定‘三品一标’示范基地标准，开发质量安全追溯管理平台，推进团体标准贯标，确保从种植到消费各环节的质量管理。企业通过全程质量安全质控系统，实现了生产可记录、流向可追踪、信息可查询、责任可追究。

品牌推广与文化建设

通过线上线下融合发展，挖掘稻米历史文化内涵，讲好品牌故事，拓展市场渠道。举办各类宣传活动，提升品牌知名度和美誉度，结合24节气开展‘苏米24品’宣传，全方位展现品牌魅力。

科技创新与智慧农业

江苏省成立粮食科技创新研究院，推动产学研融合，利用数字大田智慧管理平台实现稻麦生产全过程数字化管理。与高校合作共建专家工作室，开展科技攻关，保障产品功能性与营养性。

市场拓展与销售渠道

积极引导企业与餐饮、经销商等专业渠道联系，开展社区对接活动，拓展销售市场。开设‘水韵苏米’旗舰店，通过沉浸式展示展销核心企业特色产品，打通与消费者的最后一公里。