2026-01-12 22:12:58
两款豆子把风土做成了标本，埃塞的花香和哥伦比亚的甜感都太典型。喝到愉悦庄园时，想起上周在街角咖啡馆的早餐，那种稳定的干净味，才是日常最该有的口粮标准
立减12%|新品上架【阿多斯】&【愉悦庄园】两款高品质水洗口粮豆 带你领略产区酸甜风土
四人咖啡forcoffee
AI为你总结
全文概述
本次新品上架带来两款高品质水洗咖啡豆：埃塞俄比亚耶加雪菲和哥伦比亚愉悦庄园。前者以茉莉花香、佛手柑与荔枝风味著称，后者则有柠檬酸质与红糖甜感，适合日常饮用。两款豆子均经过严格筛选和处理，确保风味纯净。
埃塞俄比亚耶加雪菲阿多斯
这款耶加雪菲来自海拔1900-2100米的阿瑞恰产区，采用74148/74158豆种，水洗处理法。其风味包括茉莉花、佛手柑、荔枝和柠檬皮精油，口感干净清澈，结构完整，展现了典型的耶加雪菲风土特色。
哥伦比亚愉悦庄园卡斯蒂略
这款哥伦比亚豆产自卡尔达斯省的愉悦庄园，使用卡斯蒂略豆种，传统水洗处理法。其风味特征为柠檬酸质、甘蔗清新甜感和红糖般的余韵，整体平衡且风味清晰，是一款非常适合作为日常口粮的咖啡豆。
处理工艺介绍
两款豆子均采用水洗处理法，通过人工采摘成熟鲜果，清洗挑选后进行脱皮发酵，再经清水洗净果胶并干燥至含水率低于11%。这种处理方法能有效提升咖啡豆的干净度和风味表现。
产地背景介绍
埃塞俄比亚是咖啡发源地，耶加雪菲以其独特的花香和柠檬调性闻名；哥伦比亚卡尔达斯省则因其丰富的微气候赋予咖啡豆丰富的味幅跨度，是优质咖啡的重要产区之一。
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