2025-12-30 22:30:43
吃顿好的，从来不只是填饱肚子。在明火与食材的交锋里，能尝出主厨对火候的掌控力，就像老厨师掂勺的分寸感，差一点都藏不住。这样的餐厅，值得为它穿上件像样的衣服走进去
【肉食者不鄙】—— 世界排名第8，多年两顶厨师帽，荣誉拿到手软的中世纪餐厅
SuSu寻食记
AI为你总结
全文概述
ROCKPOOL BAR & GRILL餐厅位于悉尼，世界排名第8，多次荣获两顶厨师帽。餐厅以明火烧烤为特色，提供多种高端肉类和海鲜菜品，环境幽暗奢华，适合特殊纪念日或约会。菜单涵盖干式熟成牛排、木火烤珍珠贝等，酱汁均为自制。
餐厅背景与荣誉
ROCKPOOL BAR & GRILL在悉尼、珀斯和墨尔本设有分店，悉尼店多年获得两顶厨师帽，荣誉众多。餐厅位于66 Hunter St，内部装饰充满上世纪风情，挑空设计和暖色灯光营造出高奢氛围。
用餐环境与氛围
餐厅采用黑色餐桌、深色地毯和暖色灯光，营造出黑金高奢风格。吧台区域倒挂的红酒杯形成独特风景，厨房半开放设计，顾客可以看到定制的明火烧烤炉运作过程，增强了用餐体验。
招牌菜品介绍
餐厅主打明火烧烤系列，包括400克干式熟成26天草饲肋眼牛排、300克纯血M9+干式熟成和牛里脊等。其他热门菜品有木火烤盐渍和牛牛舌、碳烤龙虾搭配昆布黄油和米饭等，所有酱汁均为自制。
特别提示与预约信息
餐厅有Dress Code要求，男士需避免穿短裤。适合特殊纪念日或约会，人数多时可预约私人包间。营业时间为周一至周六午餐12点至下午2:30，周一至周五晚餐6点至深夜，周六晚餐3点至深夜。
0评论
当前文章无评论，是时候发表评论了
提示信息
取消
确认
评论举报
已收藏
去我的收藏夹