爱吃寿喜烧和三文鱼的小伙伴看过来,这家店食材新鲜又放心,必须安利给大家尝尝
#樱煦和牛寿喜烧#新鲜食材让您吃得放心 #三文鱼刺身
AI为你总结
通过视频,厨师长讲解了挪威三文鱼与虹鳟鱼的区别。辨别三文鱼新鲜度的方法包括:鱼眼是否泛光泽,鱼肉按压后能否快速回弹。三文鱼通常重6到7公斤,体型较大;而虹鳟鱼一般只有1到5公斤,体型较小。此外,三文鱼腹部线条呈银色光泽,而虹鳟鱼则呈橘黄或暗红色。
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