2025-10-19 18:26:51
这父子俩把福建的蘑菇种到澳洲国会餐桌，靠的不是运气。从试种失败到量产200吨，他们用技术和诚意让外国人接受了中国味道。现在很多农产品出海还是摆摊吆喝那一套，人家早就过了靠低价抢市场的阶段了
【第七届古田同乡恳亲大会】吴鹏辉父子把古田食用菌端上澳大利亚国会餐桌——“我想把更多中国优质菌菇带到澳大利亚”
菌都古田县
AI为你总结
全文概述
吴鹏辉父子将福建古田的优质菌菇引入澳大利亚，克服技术难题，成功种植并推广至主流市场，甚至进入澳大利亚国会餐厅。他们通过创新技术和科学管理，提升了蘑菇品质，赢得了消费者认可，搭建了中澳农业技术和文化交流的桥梁。
从福建到澳大利亚的创业历程
吴鹏辉凭借家乡福建古田丰富的菌菇种植经验，在澳大利亚堪培拉创建了自己的蘑菇农场。面对南半球气候差异带来的挑战，他引进家乡的技术和设备，反复改良种植条件，最终成功培育出多种优质蘑菇。
技术创新与科学管理
吴耀民加入后，引入数字化管理系统，利用恒温控制集装箱确保最佳生长环境，并在包装上添加二维码提供烹饪教程，吸引了年轻消费者的关注。农场坚持不使用农药和防腐剂，产品达到澳大利亚联邦国会食品安全标准。
市场推广与品牌建设
吴鹏辉父子通过农贸市场摆摊、举办试吃讲座等方式，向澳大利亚消费者介绍中式烹饪方法，逐步打开市场。他们的蘑菇不仅进入了Costco等大型商超，还成为澳大利亚人日常餐桌上的常见食材。
未来展望与合作愿景
吴氏父子计划推出食用菌深加工产品，并与当地经济部门合作，将农场打造成农业观光旅游基地。他们希望通过这些举措，进一步推动中澳两国在农业技术和文化领域的交流合作。
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