上海这些面包店走了一圈,发现好面包未必在网红榜上。像BegL的贝果扎实有底味,DrunkBaker的丑包朴素却实在,反倒是一些名气大的店,味道容易两极。吃来吃去,还是那几家经得起反复打卡的最靠谱
给国庆来上海的面包🥯脑袋们一些面包灵感
AI为你总结
全文概述
本文介绍了上海几家特色面包店及其招牌产品,为国庆期间来沪的面包爱好者提供灵感。重点推荐了BegL餐厅、DrunkBaker、望丘山、Crave和L'Atelier Over Bakery等店铺的独特面包,强调其口感扎实、用料丰富。
BegL餐厅的特色贝果
无花果火腿黑松露奶酪贝果、蒜香奶酪贝果、香葱韭菜贝果、金枪鱼贝果、红豆黄油贝果等多款贝果口感极佳,整体评价优于伦敦贝果。
DrunkBaker的芋泥与红薯包
现蒸芋泥丑包和松松红薯裸包是该店的明星产品,馅料扎实,口感丰富,适合喜欢甜点的顾客。
望丘山的猪肉脯肉松吐司
猪肉脯肉松吐司意外地美味,但心太软不如佑禾,建议尝试佑禾的产品进行对比。
Crave的肉桂卷与黑芝麻卷
肉桂卷和黑芝麻卷外壳酥脆,内馅湿润,调味偏甜,虽个人喜好不一,但该店在肉桂卷领域颇受欢迎。
L'Atelier Over Bakery的独特风味
红豆开心果黄油rustique面包组织优秀,口感湿润有嚼劲,黄油香味浓郁,店内还有面包Omakase可供尝试。
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