2025-01-12 13:37:06
英国牛津大学研究发现，每天喝300毫升牛奶能降低17%的肠癌风险，真是个好消息！早餐还是喝杯牛奶更健康，大家不妨试试
【奶类食物降低肠癌风险】#健康新知# #营养素养up# #微博健康公开课# 英国牛津大学的研究者分析了54万女性的饮食数据之后发现，在97种膳食因素当中，酒精和乳制品与结直肠癌的风险关联度最大，其次是
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全文概述
英国牛津大学研究发现，酒精和乳制品与结直肠癌风险关联最大。酒精增加肠癌风险，而乳制品中的钙能降低风险。每天摄入300毫升牛奶或等量酸奶可降低17%的肠癌风险。红肉及其制品也增加肠癌风险，建议选择更健康的蛋白质来源。
酒精与肠癌风险
研究表明，每天摄入20克酒精（约等于2/3高脚杯葡萄酒或两杯4%酒精度啤酒）会使肠癌风险增加15%。减少酒精摄入有助于降低患肠癌的风险。
乳制品与肠癌预防
乳制品中的钙对肠道有保护作用，能与脂肪酸和胆汁酸结合，减少其促进肠癌的作用。每天摄入300毫克钙（相当于300毫升牛奶或等量酸奶）可降低17%的肠癌风险。
红肉及其制品的影响
红肉及其制品同样增加肠癌风险。例如，每天食用一片培根会增加8%的肠癌风险。建议减少加工肉类的摄入，选择鸡蛋、牛奶和豆制品作为蛋白质来源。
健康饮食建议
中国居民膳食指南推荐每日摄入300克奶类。除了牛奶和酸奶，还可以选择低草酸绿叶蔬菜、老豆腐和豆腐干等富含钙的食物。这些食物不仅有助于降低肠癌风险，还能提供丰富的营养。
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