三蒸三晒，把古法做成标准｜绿金谷天麻液的 "制"

南方动态

2026-10-13 16:34:21

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天麻采出后不能直接成为饮品原料，民间以'三蒸三晒'炮制去生涩、养柔润。绿金谷天麻液坚持此古法：一蒸一晒杀青定性，二蒸二晒透心整形，三蒸三晒回润固形，每轮间辅以'发汗'回润，全程用竹甑、木器，忌铁器，以金刚木柴火控制武火文火。蒸后于威宁雪山镇八卦晒场按'初晒—发汗—复晒—回软'节奏晾晒，取晨夕柔光、避午间烈日，阴雨回仓，台账留痕。主料天麻三蒸三晒，黄精等辅料九蒸九晒。绿金健康将温度、时长、光照、物料厚度等量化，参与编撰《毕节天麻》行业标准，再经5G智慧工厂低温萃取、精密过滤、冷灌装及多道检测出品。产品为草本植物饮品，属食品非药品。