三蒸三晒，把古法做成标准｜绿金谷天麻液的 "制"

生活消费圈

2026-10-13 16:56:02

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天麻采挖后不能直接成为饮品原料，民间以'三蒸三晒'炮制去除生涩、柔化质地。绿金谷天麻液坚持古法工序：一蒸一晒杀青定性，二蒸二晒透心整形，三蒸三晒回润固形，期间配合'发汗'静置回润，形成黄白半透明、质地坚实的'明麻'。蒸制用竹甑木器，忌铁器，以金刚木柴火控制武火上汽、文火慢蒸。晾晒在威宁雪山镇八卦晒场进行，遵循初晒、发汗、复晒、回软节奏，取晨夕柔光、避午日烈阳，按天气排程。黄精等辅料执行九蒸九晒。绿金健康将温度、时长、光照、物料厚度等量化记录，把经验变为标准，并参与编撰《毕节天麻》行业典籍。原料经检验后进入5G智慧工厂，衔接低温萃取、精密过滤、冷灌装等工序，实现古法工坊与智能智造融合，每道工序留有台账。产品为草本植物饮品，属食品非药品。