🇨🇦 BC精釀🍺 速試短評 2025.03.11

全文概述

本文介绍了温哥华几款精酿啤酒的速试短评，重点推荐了Fieldhouse Experimental Hazy Saison、Dageraad New Slang和Four Winds Blue Dream。这些啤酒各具特色，从花香到柑橘香再到“da麻”风味，口感丰富多样，适合不同口味的啤酒爱好者。

Fieldhouse Experimental Hazy Saison

这款啤酒使用实验性酒花，主打花香，带有传统塞松的丁香香气，麦芽味突出，整体清新不辛口，获得四星半好评。

Changing Colours New Wave DDH Pale Ale

双料干投啤酒，香气中等，虽为常規产品但表现一般，容易被其他更出色的常規款盖过风头，仍值得一试，获得三星半好评。

Dageraad New Slang (8)

这款啤酒使用独特酵母，释放出丰富的谷物和酒花香气，咸柑桔香气非常讨喜，是New Slang系列中最受欢迎的一款，获得五星好评。

Four Winds Blue Dream

模仿“da麻”香气的IPA，配方改良后香气更加逼真，搭配高度果汁感和少许香料点缀，余韵悠长，保证无添加“da麻”，获得五星好评。

BEVA Mambo Italiano

整体表现平衡，没有特别突出的特点，也没有明显缺点，评价较为困难，获得三星半好评。

Fieldhouse Super Tall West Coast IPA

麦芽糖香气浓郁，葡萄柚香气作为点缀，带少许松叶香，因明显的麦芽糖味而让原本苦味较重的啤酒变得不太苦，获得四星好评。