从巧合到坚持：佐贺名酒「光荣菊」的复活

月下狂舞

2024-11-24 17:01:06

这故事太励志了，佐贺名酒「光荣菊」在志愿者的努力下重获新生，真是奇迹

从巧合到坚持：佐贺名酒「光荣菊」的复活

AI为你总结

2006年佐贺的名酒「光荣菊」随酒藏关闭而消失，直到2019年由两位电视节目制作人发起的“复活行动”使其重新面世。日下智和田下裕也先生在2013年对酿酒产生兴趣，并在2016年秋开始酿酒实习。他们遇见了酿造「菊鹰」的杜氏山本克明先生，并邀请他加入团队。在克服了获得清酒生产许可等困难后，他们找到了光荣菊酒造，并在2019年12月成功推出了第一批新酒。新生的「光荣菊」得到了酒行的支持和市场的积极响应，酒藏计划逐步增加清酒的生产。