这酒听着像甜点师和酿酒师在厨房里即兴拼了一道菜,波本桶一压,层次是有了,可甜腻不翻车才见真章。去年喝过类似调配,椰子抢戏到散场都没退场,这次得悠着点期待
全文概述
欧米尼珀罗(Omnipollo)是一家瑞典吉普赛酒厂,擅长酿造多种风格啤酒。本次推出的桶陈世涛混蜂蜜酒与马洛波波合作,酒精度13.0%,融合了樱桃、香草、椰子等风味,并在波本桶中陈酿。这款限量酒款预计次年4月到港。
欧米尼珀罗简介
欧米尼珀罗成立于2010年,由酿酒师亨诺克-芬蒂和艺术家卡尔-葛兰汀创立,致力于改变人们对啤酒的看法。作为典型的吉普赛酒厂,他们通过短期合约模式在全球各地酿造啤酒,自2021年起在瑞典开设了自己的酒厂和酒吧。
合作酿酒模式
欧米尼珀罗经常与其他知名酒厂合作,如妒忌厮、巴克斯顿和累手。这种合作模式使他们能够保持创新精神,探索啤酒的多样性和未来可能性。他们的创作过程类似于音乐工作室,注重艺术与技术的结合。
绿笑脸-诺亚山核桃甜点世涛
这款甜点世涛是欧米尼珀罗最知名的酒款之一,承载了酿酒师亨诺克儿时的梦想。该酒在瑞典妒忌厮酒厂酿造,被Untappd网站收录并获得高评分。
新酒款介绍
此次推出的欧米尼珀罗 × 马洛波波 合酿陈酿杰瑞蜜桶陈混酿帝国世涛,酒精度为13.0%,混合了斯特文斯樱桃蜂蜜酒,添加了香草、椰子和巧克力烘焙甜点,并在波本桶中陈酿。此款限量酒预计次年4月到港,提供6*375ML瓶装预订。
已收藏
去我的收藏夹