2025-04-20 04:21:10
这配方太牛了，前世界第三的浑浊IPA，自己在家就能酿出同款味道，爱了爱了
自酿vlog.前世界第三🏆的经典浑浊IPA配方 原版酒：农舍山 艾伯纳双倍IPA Hill Farmstead Abner Double IPA
#精酿啤酒 #家酿啤酒 #自酿啤酒 #ipa #浑浊i
Case
AI为你总结
全文概述
视频介绍了前世界第三的浑浊IPA配方，详细讲解了酿造步骤和关键参数。通过对比现代流行的新英格兰IPA，展示了这款经典啤酒的独特风味和酿造技巧，适合对精酿啤酒感兴趣的爱好者。
经典配方的历史背景
农舍山艾伯纳双倍IPA（Abner）曾登上帝国IPA世界第三的位置（Ratebeer 2015榜单）。该配方早在2013年就已公开，尽管是十年前的老审美，至今仍在Untappd上获得超高评分。
酿造步骤详解
酿造过程包括麦芽研磨、糖化、洗糟过滤、煮沸、旋沉、发酵、酒花干投和冷储等步骤。特别之处在于使用双倍干投技术，使酒花重量翻倍，并根据个人喜好调整苦度。
风味特点与口感体验
这款IPA具有轻盈的橙汁果味和木质调香，酒体薄且清爽，带有轻微甜感的橙皮和柚子皮香气。与现代流行的爆炸果香相比，它的果汁感和轻盈酒体更接近传统美式IPA，但畅饮度更高。
配方调整建议
配方中使用的谷物包括皮尔森麦芽和焦糖麦芽，酒花则有勇士、哥伦布、西姆科等品种。苦度可根据个人口味调整，喜欢高苦度的可以按原版配方直接酿造，不喜欢苦的可以减少60分钟酒花用量或砍半。
0评论
当前文章无评论，是时候发表评论了
提示信息
取消
确认
评论举报
已收藏
去我的收藏夹