2025-11-13 12:06:39
做酸奶其实没那么玄乎，家里牛奶加点菌粉，放几天就成了，关键还是看个人口味。现在这种常温发酵的法子，确实省事，适合厨房新手试试看
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2025-11-13 12:02:00
使用优比特希腊酸奶发酵菌粉可在常温下自制希腊酸奶，无需酸奶机。将一包菌粉加入200ml-1000ml纯牛奶中摇匀，于25°C以上环境发酵12-20小时至凝固，若室温不足可置于42°C设备中发酵8-12小时。发酵后用细网布或纱布过滤分离部分乳清，得到浓稠细腻的希腊厚酸奶，可依口味添加蜂蜜、糖或水果。产品配料含赤藓糖醇、脱脂乳粉及多种益生菌，无麦芽糊精与增稠剂，保质期18个月，冷藏更佳。过滤后酸奶口感厚重如乳酪，饱腹感强，适合低卡高蛋白饮食。部分套餐赠送过滤器、过滤袋和发酵盒。
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