2025-11-09 18:17:42
这酒放了十年，味道确实复杂，酸甜苦咸都齐了，像老房子的木柜子打开那一瞬的味儿。有人觉得值，毕竟陈年难得；可也得问，是不是非得喝出岁月感才叫好？普通人聚会图个痛快，未必买账
精酿菜鸟Vol271丨佛里蒙·死兆星波本2014
MoMo
AI为你总结
全文概述
佛里蒙·死兆星波本2014是一款帝国燕麦世涛，酒精度为11.0%，在肯塔基波本酒桶中陈酿8至18个月。这款啤酒以其浓郁的桶味和黑巧克力香气著称，口感顺滑且余韵悠长，适合喜欢浓烈风味的饮者。
酒厂背景
佛里蒙（Fremont Brewing）位于美国华盛顿州西雅图，成立于2009年，擅长生产桶陈深色酒。该酒厂在2024年UT社区奖中获得多项奖项，评分高达4.04分。
酒款介绍
死兆星波本2014由帝国燕麦世涛在波本酒桶中陈酿而成，酒精度为11.0%。其酒液呈漆黑色，泡沫棕色，闻香有强烈的桶味和黑巧克力香气，入口顺滑，余韵带有淡淡的酒精香气。
风味特点
这款啤酒融合了烤麦芽的焦香、黑巧克力、咖啡等香气，并通过燕麦的加入增添了顺滑绵密的口感。发酵产生的深色水果酯香和木桶陈酿带来的香草、橡木气息进一步丰富了其风味。
个人体验
尽管酒精度较高，但这款啤酒的风味平衡得当，入口顺滑，不过对于一些饮者来说，230ml的量可能稍显挑战。整体评分4.3/5，适合喜欢浓烈风味的饮者尝试。
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