🍲山药炖鸡｜秋冬滋补王炸组合！

#雪季美食地图 天冷就想喝这口汤，鸡肉软嫩山药粉糯，连汤都甜滋滋的！你们秋冬最爱啥汤？🍲山药炖鸡｜秋冬滋补王炸组合！

宝子们！天冷就馋这口暖乎乎的山药炖鸡，鲜掉眉毛的快乐谁懂啊🥹 鸡肉炖得软嫩脱骨，一抿就化在嘴里，山药吸满了鸡汤的鲜香，粉糯绵密还带着自然甜味，连汤都是金黄浓郁的，喝完整个人从胃暖到心，秋冬滋补太适配了！

做法简单到零失败！鸡肉切块焯水去血沫，热油炒香姜片葱段，放入鸡肉翻炒至微黄，加1勺料酒、2勺生抽调味，倒入热水没过食材，大火烧开转小火炖40分钟，最后加山药块再炖20分钟，撒少许盐就能出锅～

全程没放复杂调料，靠食材本身炖出原汁原味的鲜，暖心又暖胃！我每次都能连喝两大碗，家属都夸这是冬日幸福感Top1的汤！天冷不想费脑做饭，就试试这道，滋补又省事，新手也能轻松拿捏～