年入近7亿欧元，Lotus Biscoff焦糖饼干有何魔力？ 靠当“咖啡搭子”热销全球，助力品牌年入近7亿欧元，来自比利时的Lotus Biscoff焦糖饼干，究竟有何魔力？ #FBIF食品饮料创新

全文概述

Lotus Biscoff焦糖饼干凭借其独特的口感和精准的产品定位，成为全球畅销的咖啡伴侣，并在2024年实现销售额6.9亿欧元。通过不断创新和拓展使用场景，从咖啡配角到空中零食，再到多种美食的理想搭档，Lotus Biscoff成功保持市场领先地位。

独特口感与历史传承

自1932年以来，Lotus Biscoff凭借其酥脆的口感和浓郁的焦糖风味，迅速成为比利时人的日常零食。创始人Jan Boone调整了传统香料饼干Speculoos的配方，推出改良版Speculoos，奠定了Biscoff的基础。

咖啡伴侣的成功定位

Lotus Biscoff将自己定位为咖啡的理想伴侣，通过广告宣传和产品名（Biscoff意为饼干加咖啡）强化这一形象。在全球多个市场投放的广告中，巧妙地表达了‘每一杯咖啡都需要一块Lotus’的理念。

国际市场扩展与品牌合作

Lotus Biscoff不仅在美国达美航空等航班上大受欢迎，还通过与麦当劳、KitKat等知名品牌的合作，推出了多款添加焦糖饼干碎或涂抹酱的新品，进一步拓展了产品的使用场景。

创新与多样化发展

2007年，Lotus Biscoff推出了以焦糖饼干为原料的涂抹酱，迅速在市场上掀起抢购热潮。2020年，TikTok上的自制烘焙食品风潮也推动了品牌的进一步发展，使其成为年轻消费者喜爱的美食配料之一。