2024-11-28 12:08:10
绿豆真是夏日必备，不仅能解暑还能降血糖，做法又简单，大家快来试试吧
绿豆汤里的知识
南方医院临床营养科
AI为你总结
绿豆是一种具有两千多年栽培历史的豆类植物，其营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、多酚、多糖和多肽等活性成分，具有清热解毒、消暑利水、降血糖、降血脂等健康益处。绿豆汤的制作方法简单，但需注意腹泻者、体质虚弱者不宜食用，糖尿病患者应避免添加糖。绿豆还具有解毒护肝、抗黑色素、免疫调节和抗肿瘤等功效。
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