做法太绝了！1700年前的非遗美食。隐藏在大山里的宝藏小吃！ #地方特色美食 #非遗美食 #抿须 #非遗文化 #好吃的非遗

推荐人：夏末__冬初

2025-03-07 11:53:42

太绝了！1700年前的非遗美食，隐藏在大山里的宝藏小吃，冯家沟抿须面，口感独特，老少皆宜，传承四代，必须试试

AI小值总结了该内容

2025-03-07 11:26:01

冯家沟抿须面是石家庄市地标美食，拥有1700多年历史，被评为井陉矿区非物质文化遗产。店主冯志军为第四代传承人，坚持传统工艺，使用五谷杂粮面制作，口感筋道、清香扑鼻。冯家沟抿须面的制作工具——抿床已有百年历史，通过一推一抿的方式将面团压入开水锅中煮制而成。卤料有芥菜豆腐、西红柿鸡蛋等四种，可根据个人口味选择。冯家沟抿须面不仅美味且营养丰富，深受当地居民和游客喜爱，成为太行山区的宝藏小吃。