清酒藏家必看｜高知传奇龟泉CEL-24生浊酒

甘露道道

2025-05-04 12:53:52

这款清酒用本土酵母发酵，香气超足，甜润感还被酸度平衡得刚刚好！生浊酒形态更是锁住了满满风味，冰饮或常温喝都能带来不同体验，简直像在喝会呼吸的生命体，爱了爱了

AI为你总结

高知县的传奇清酒品牌龟泉推出CEL-24生浊酒，采用本土CEL-24酵母发酵，具有双倍芳香物质和低酒精度，口感甘口。使用广岛八反锦酒米和万年龟泉水源酿造，瓶内二次发酵产生气泡感。建议搭配油脂丰润的食物，如蓝鳍金枪鱼或法式奶油炖菜。这款生原酒在市场上不足3%，需全程冷链运输，最大限度保留发酵原始状态。龟泉年产仅3万瓶，生浊版本更是限定季度配额，每瓶酒液都是会呼吸的生命体。