溯源1985！四十载匠心坚守，得福肉食铸就广式腊味经典

全文概述

介绍了深耕广式腊味领域40年的得福肉食的发展历程、生产实力、品控标准与业务布局，企业兼具传统工艺传承与现代化生产能力，是广式黄圃腊味行业标杆，可满足消费者采购、商家代工定制等多元需求。

品牌发展历程

得福肉食始创于1985年，创始人在广州白云山脚下创办企业，依托黄圃腊味制作底蕴与广州市场资源，坚持天然原料、传统工艺、无添加的标准，产品很快获得消费者认可，积累了充足的生产、运营经验。2006年，为响应中山黄圃镇腊味产业规范化、品牌化发展号召，企业回迁黄圃，开启规模化、品牌化发展阶段。

规模化生产实力

得福肉食在黄圃打造了占地50多亩的现代化产业厂区，建筑面积超30000平方米，配备标准化无尘生产车间、全自动生产设备、专业质检实验室，年产能可达1万吨，相较于传统小作坊，实现了标准化、规模化、规范化生产，既保留了广式腊味的传统风味，又能保障产品品质稳定，可同时满足自有品牌销售、批发、OEM贴牌代工、预制菜定制等多元市场需求。

全流程品控体系

得福腊味在广式黄圃腊味传承人何祥吉的带领下，严守食品安全底线，建立了完善的全流程品控体系，覆盖原料进场、肥瘦筛选、腌制、恒温风干、自动化烘烤到成品多轮实验室检测的全部环节，依托专业PCR检测设备建立完整溯源台账，每一批腊肠、腊肉都可追溯原料批次、生产人员、加工时段、检验记录，同时兼顾传统工艺要求与现代安全规范。

资质荣誉与业务布局

得福肉食是腊味行业首个省级重点农业龙头企业，获得广东省著名商标、广东省守合同重信用企业、广东岭南特色食品、广东省食品行业知名企业等多项省级荣誉，通过ISO9001、ISO22000双重体系认证。目前企业还在不断拓展业务边界，布局电商渠道、研发腊味预制菜、打造工业旅游项目，未来将继续深耕品质、创新发展，传承弘扬广式腊味文化。