酿造美好生活│四大“新”意涌动赤水河，遵义酱酒节酿造美好生活！

全文概述

第三届遵义酱酒节通过新产品、新场景、新模式和新技术四大维度的革新，推动酱酒品牌从行业知名向大众熟知升级。活动不仅展示了亲民价格的高品质酱酒，还通过沉浸式体验馆、酒文旅综合体等形式，让参与者感受到全新的生活方式，并借助智能化技术提升生产效率与品质。

亲民产品战略

本届酱酒节发布了67款亲民口粮酱酒，涵盖高端、中端和大众市场，确保消费者能够购买到价格适中、品质可靠的酱酒。所有产品均通过‘核心产区标识+赋码认证’双背书和专业检测，保证了产品的透明度和可追溯性。

沉浸式体验场景

酱酒节现场设置了多个互动体验区，如衡昌老烧坊街区展示传统酿造技艺，以及酱香威士忌、酱香黑啤等创新产品的品鉴活动。此外，非遗项目、当代艺术展览和Live表演等活动交织，为参与者提供了丰富的文化体验。

酒旅融合新模式

仁怀市已建成7家工业A级景区和20家星级酒庄，形成了“参观+品鉴+定制”的酱香专属旅游路线。衡昌烧坊酒庄作为样板，集传统酿酒区、博物馆、艺术中心和酒店于一体，展示了如何将传统酿造技艺转化为文化符号。

智能化酿造技术

国台酒业智能车间通过数字化监测实现了传统酿造工艺的精细化管理，提升了出酒的稳定性和优质率。同时，数智化仓储系统使客户可以实时掌握基酒数据，提高了基酒收储、勾调和管理的精准度和智能化水平。