🌕月满人团圆｜中秋美食美酒全攻略

全文概述

本文介绍了中秋佳节的美食与美酒搭配指南，推荐了适合搭配斩料烧味、海鲜和时令水果的红酒、白酒、黄酒及起泡酒等。通过合理的搭配，提升节日用餐体验，增添团圆氛围。

红酒与斩料烧味

红酒中的单宁能柔顺红肉的口感，酸度中和斩料的油腻感。推荐三款红酒：Leoville Barton 2019（690港币）、Chateau La Garde 2014（240港币）和Jean-Luc Aegerter Nuits St Georges 1er Cru Les Chaboeufs 2019（380港币）。

白酒与海鲜

白葡萄酒能突出海鲜的鲜味，黄酒性暖，中和寒性的海鲜。推荐两款白酒：Domaine Fumey Chatelain Arbois Vin Jaune Blanc 2017（600港币）和Domaine Jean Marc Boillot Puligny Montrachet 1er Cru La Garenne 2020（780港币）。

时令水果与GIN

时令水果与GIN酒搭配，带来清新口感。推荐No 3 Gin London Dry Gin（398港币），适合中秋时节享用。

应节小食与起泡酒

应节小食与起泡酒相得益彰，推荐两款起泡酒：Jean-Luc Aegerter Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs NV（180港币）和Taittinger Brut Reserve NV（288港币），为节日增添欢乐气氛。