《杯测078》：Prodigal

全文概述

Prodigal品牌推出四款新咖啡豆，包括埃塞俄比亚、肯尼亚和哥伦比亚的水洗豆。评测显示这些豆子风味独特，性价比高，适合日常饮用。作者批评了CVA新版评分系统的主观性，并坚持使用旧版SCA评测表进行杯测。

Prodigal品牌介绍

Prodigal由Scott Rao和Anderw Kelly于2022年联合创办，致力于提供高质量的咖啡豆。品牌下的咖啡豆以其独特的风味和合理的价格受到好评，特别是埃塞俄比亚和哥伦比亚的批次。

四款新咖啡豆评测

1. 埃塞俄比亚Bookkisa：淡奶油、果酱和蓝莓香气，蜜桃和蓝色果酱风味，酸质和body优秀；2. 埃塞俄比亚Kurume/Dega：核果、蓝莓和红茶香气，乌龙茶和核果风味，中等偏上的酸质和body；3. 肯尼亚Ruri：黑醋栗、树莓和热红酒香气，黑加仑风味，适合冰手冲；4. 哥伦比亚瑰夏：白花、蜜桃和蜂蜜香气，茉莉花茶和杏桃风味，媲美低配巴拿马瑰夏。

杯测评分系统讨论

作者对CVA新版评分系统表示不满，认为其过于主观且缺乏标准化。相比之下，旧版SCA评测表更为客观公正，能够更好地反映咖啡豆的真实品质。作者建议在未来的杯测中继续使用旧版SCA评测表。

国庆档期活动预告

从9月26日至10月8日，Prodigal将推出一系列优惠活动，包括上架OMA三支托托马斯手冲豆、限量意式豆苏丹如梅和巴拿马骑士庄园日晒瑰夏，以及单杯9折、两杯8.5折的手冲优惠。