2025-02-03 14:24:49
小嶋老师的新书真是烘焙爱好者的福音！按照这个配方，连新手也能做出duangduang的巴斯克芝士蛋糕，赶紧试试吧，让芝士融入生活每一天～
小嶋老师新书 | 巴斯克风味芝士蛋糕
包包茶
AI小值
总结了该内容
2025-02-03 13:40:11
小嶋老师发布新书，分享了制作巴斯克风味芝士蛋糕的详细配方和步骤。蛋糕使用了kiri和菲力奶油奶酪、细砂糖、全蛋、蛋黄、淡奶油、柠檬汁和紫罗兰低粉等材料，强调了原材料的温度控制和烘烤温度。制作过程中，奶酪和糖先搅拌均匀，再分次加入蛋液和淡奶油，最后筛入粉类混合。烘烤时需预热烤箱，并根据表面颜色和蛋糕晃动情况判断烘烤时间。小嶋老师还提到，操作简单，温度控制是为了让面糊更光滑，鼓励大家动手尝试。
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