2025-07-06 16:40:39
现在做咖啡用水真的太讲究了，我自己试过用纯水再矿化，口感确实提升不少。尾韵和甜感更明显，冰块也透亮，关键是机器也好打理多了，强烈推荐试试这个方案
心心念念的咖啡用水方案
FEWALC
AI为你总结
在福建，由于水质PPM低，原先的咖啡萃取方案未能充分展现咖啡风味。改用纯水后，需要重新调整萃取方案，包括粉碗、粉量、研磨度和粉水比，虽然工程浩大，但最终提升了咖啡口感。使用BWT Bestmin M矿化水和纯水，分别供给制冰机和咖啡机，改善了冰块质量和口感，使得咖啡香气更饱满，尾韵和甜感更佳。
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