汤锅和砂锅的区别

1.炖汤的时间上不同。汤锅需要的时间比砂锅短,而且用汤锅炖出来的汤喝起来口感没有砂锅好

2.保温性能。砂锅的保温性能要比汤锅好,炖汤的时候会把热集中在锅中

3.材质上的不同。砂锅跟汤锅两者是用不一样的原材料制作出来的

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